e vivi un sogno
per un’esperienza su misura dei tuoi desideri.
che accoglie il viaggiatore come un abbraccio.
guidato dall’executive chef Donato Episcopo.
Il Chiostro dei Domenicani è un luogo unico a Lecce e nel Salento, perché al suo interno possono convivere armonicamente mondi diversi. Ospitalità nell’hotel di charme, fine dining nel ristorante Gimmi, eventi e wedding party nelle sale e negli spazi all’aperto della struttura. In un’unica spettacolare location, tante opportunità tra cui scegliere, per un’esperienza su misura dei tuoi desideri.
Una location con oltre 10.000 mq di spazi, ampie e luminose sale e magnifici affreschi del XV secolo, daranno uno stile unico e prezioso al tuo evento. Un’equipe di professionisti esperti è a tua completa disposizione.
Matrimoni, appuntamenti privati e aziendali, meeting, cene di gala e ricorrenze, saranno momenti unici ed indimenticabili in una Location esclusiva.
ARMONIA TRA STORIA E PRESENTE
IN UN'ATMOSFERA UNICA
ARMONIA TRA STORIA E PRESENTE
IN UN'ATMOSFERA UNICA
Il boutique hotel del Chiostro de Domenicani custodisce un’atmosfera rarefatta, che accoglie il viaggiatore come un abbraccio. Gli ambienti comuni dell’albergo sono ariosi, con angoli lettura e conversazione e luminosi affacci diretti sul chiostro. I colori neutri delle pareti, dei pavimenti e dei tappeti si accendono con pennellate di colore, conferite dalla scelta dei tessuti di rivestimento di poltrone e divani e dalle opere contemporanee presenti alle pareti. L’hotel dispone di una piscina, riservata, immersa nel verde.
Gimmi è il ristorante gourmet del Chiostro dei Domenicani di Lecce aperto agli ospiti dell’hotel e al pubblico. La cucina, guidata dall’executive chef Donato Episcopo, è un omaggio al Salento, non privo di intriganti contaminazioni: ogni portata è una scoperta, dove si percepisce che tra le mani di Episcopo sono passate tante esperienze e tante emozioni che lo hanno portato fin qui. La carta dei vini propone una selezione ricca e raffinata di etichette regionali, italiane e internazionali.
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