e vivi un sogno
per un’esperienza su misura dei tuoi desideri.
che accoglie il viaggiatore come un abbraccio.
guidato dall’executive chef Donato Episcopo.
Con poche parole il Chiostro dei Domenicani ha trovato il modo per esprimere la sua unicità.
Inizia un nuovo racconto di questo antico luogo nel quale è possibile vivere molteplici esperienze, ognuna in modo completo, emozionante, immersivo, originale.
Il Chiostro dei Domenicani è un luogo unico a Lecce e nel Salento, perché al suo interno possono convivere armonicamente mondi diversi. Ospitalità nell’hotel di charme, fine dining nel ristorante Gimmi, eventi e wedding party nelle sale e negli spazi all’aperto della struttura. In un’unica spettacolare location, tante opportunità tra cui scegliere, per un’esperienza su misura dei tuoi desideri.
Una location con oltre 10.000 mq di spazi, ampie e luminose sale e magnifici affreschi del XV secolo, daranno uno stile unico e prezioso al tuo evento. Un’equipe di professionisti esperti è a tua completa disposizione.
Matrimoni, appuntamenti privati e aziendali, meeting, cene di gala e ricorrenze, saranno momenti unici ed indimenticabili in una Location esclusiva.
ARMONIA TRA STORIA E PRESENTE
IN UN'ATMOSFERA UNICA
ARMONIA TRA STORIA E PRESENTE
IN UN'ATMOSFERA UNICA
Il boutique hotel del Chiostro de Domenicani custodisce un’atmosfera rarefatta, che accoglie il viaggiatore come un abbraccio. Gli ambienti comuni dell’albergo sono ariosi, con angoli lettura e conversazione e luminosi affacci diretti sul chiostro. I colori neutri delle pareti, dei pavimenti e dei tappeti si accendono con pennellate di colore, conferite dalla scelta dei tessuti di rivestimento di poltrone e divani e dalle opere contemporanee presenti alle pareti. L’hotel dispone di una piscina, riservata, immersa nel verde.
Gimmi è il ristorante gourmet del Chiostro dei Domenicani di Lecce aperto agli ospiti dell’hotel e al pubblico. La cucina, guidata dall’executive chef Donato Episcopo, è un omaggio al Salento, non privo di intriganti contaminazioni: ogni portata è una scoperta, dove si percepisce che tra le mani di Episcopo sono passate tante esperienze e tante emozioni che lo hanno portato fin qui. La carta dei vini propone una selezione ricca e raffinata di etichette regionali, italiane e internazionali.
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